乳糖不耐症地病因是缺乏乳糖酶，这些乳糖酶是消化乳糖地必需物质，牛奶中地糖就属于此类。
本文阐述了乳糖的特*、生理功能作用、乳糖酶缺乏症及解决途径。
本发明的组合物主要作用是改善乳糖不耐症与促进钙质吸收，主要含维生素D、乳糖酶。
本文重点研究了一种微生物胞外乳糖酶的固定化方法。
实际上，对于小孩子和成年人来讲，当身体内表达一种叫乳糖酶的蛋白时，他们才能消化牛奶。
因此，乳糖酶可用于制备低乳糖牛奶和低聚半乳糖。
这些过敏症不应和乳糖不耐症混淆，乳糖不耐症指的是身体不能制造足够的乳糖酶来分解乳糖，这正是牛奶中所含的一种糖分。
一个不太明显的遗传适应是乳糖耐受，这是指直到成年后还能制造乳糖酶，后者用于代谢奶中的乳糖。
乳糖不耐症的病因是缺乏乳糖酶，这些乳糖酶是消化乳糖的必需物质，牛奶中的糖就属于此类。
但是，由于成年猫体内并没有太多乳糖酶，因此无法完全消化牛奶中的乳糖。
乳糖酶分解牛奶糖，乳糖进入更易于消化的糖类半乳糖和葡萄糖。
乳糖酶缺乏者出现最大呼*峰值的年龄是，其中乳糖不耐受者出现最大呼*峰值的年龄是。
该乳糖酶，我们补充的是，类似的乳糖酶所造成的人体在正常消化奶类制品。
用等电聚焦电泳法测得其等电点约为7.2。结论：从栖热菌中提取的耐热乳糖酶的理化*质不同于其它来源的乳糖酶。
乳糖酶散剂及其制备方法。
