杨忠洲表示,要彻底解决“卖难买贵”问题,只有靠减少中间环节、倒腾过程和耗损率,把利益让给农民和市民。河南商禾食品厂加大“卖难”莴笋收购量,日加工15吨。2013年末,乌珠穆沁旗牧民合作社的奶皮遭遇卖难,牧民们一筹莫展。