ph是水里的*碱度、kh是水中碳**根浓度、gh是水的硬度。
目的用配位滴定法测定不同来源水的硬度。
结果南水北调中线供水区水*含量与水的硬度呈负相关，与水的总碱度、*含量呈正相关。
这项困扰颇受关注，因而水的硬度有时也被定义为“水中某些离子与皂液混合后生成不溶*凝结物的效果”。
钙含量丰富的物质溶于水中，增加了水的硬度
碳**钙经煮沸后能变成不溶*碳*盐,故由碳**钙引起的水的硬度称为暂时硬度;由其它盐类造成的硬度称为永久硬度。
这一工艺去除水的硬度。
降低水的硬度、使之更容易起泡沫的物质。
生产工艺上要有目的地控制加浆用水的硬度和酒的硬度，从贮酒容器、加浆用水硬度、白酒硬度的化验等方面对白酒的硬度进行控制。
应用离子交换软化法，可使蒸汽锅炉给水的硬度达到合格标准。
钙含量丰富的物质溶于水中，增加了水的硬度。
人们希望水的硬度及固体含量都低，无腐蚀*，不生成水垢。
