结果煮制品与蒸制品在外观*状方面相似,在折干率、含水量、乙醇出膏率及总皂苷含量方面也处于较高水平;
方法采用苯*-硫*法与重量法,研究对比了西双版纳地区不同来源铁皮石斛及齿瓣石斛多糖含量及折干率的差异。