腌笃鲜汇集了时令美食,有嫩嫩的竹笋、五花肉块、腌猪肉切片、冻豆腐和高档黄酒,放在一个陶罐里炖上数个小时。腌笃鲜是一道滋补汤品,是早春时长*三角洲一带的治愈美食。这是一个典型的家常菜,虽然餐厅也有提供,但最美味的腌笃鲜都是充满爱心的妈妈做的。