在制糖工业中,常用沸腾的方法除去糖汁中的水分(糖汁中的水汽化变成水蒸气跑掉)。为了使糖在沸腾时不变质,沸腾的温...
问题详情:在制糖工业中,常用沸腾的方法除去糖汁中的水分(糖汁中的水汽化变成水蒸气跑掉)。为了使糖在沸腾时不变质,沸腾的温度要低于100℃(温度过高,糖会变焦,不但不甜,而且对人体还是有害的)。为此,在运用沸腾法去除糖汁水...
问题详情:在制糖工业中,常用沸腾的方法除去糖汁中的水分(糖汁中的水汽化变成水蒸气跑掉)。为了使糖在沸腾时不变质,沸腾的温度要低于100℃(温度过高,糖会变焦,不但不甜,而且对人体还是有害的)。为此,在运用沸腾法去除糖汁水...
问题详情:在制糖工业中,要用沸腾的方法除去糖汁中的水分,而糖在高于100℃的环境下容易变质,为了使糖不变质,下面所说的办法中可行的是( )A.用小火沸腾较长时间B.用猛火缩短加热时间C.降低糖汁表面上的气体压强D.增大糖汁...
问题详情:下列关于使用固定化酶技术生产高果糖浆的说法,正确的是( )A.高果糖浆的生产需要使用果糖异构酶B.在反应柱内的顶端装上分布着许多小孔的筛板,防止异物进入C.将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入,果糖从反应柱下端流...
问题详情:细胞内组成信使RNA的五碳糖是() A.核糖 B.葡萄糖 C. 脱氧核糖 D.麦芽糖【回答】A知识点:细胞的分子组成题型:选择题...
问题详情:用蔗糖浸溃冬瓜,能使冬瓜变甜,这是因为 A.蔗糖分子通过渗透作用进入细胞B.蔗糖分子分解为葡萄糖分子进入细胞C.蔗糖分子进入细胞间隙D.细胞滲透失水过多而死亡,细胞膜失去选择透过*,蔗糖分子进入细胞【回答】D知...
问题详情:据《自然》杂志报道,在300~400℃的高温下,将砂糖(主要成分为蔗糖)等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间的“半成品碳”状态,再放进硫*溶液中高温加热,生成了一种叫“焦糖烯”的物质,其分子式为C36H50O25。下...
问题详情:9.下列糖类中属于二糖的是( )A.蔗糖 B.核糖 C.糖原 D.淀粉【回答】A知识点:细胞的分子组成题型:选择题...
问题详情:微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是()A.C1酶和Cx酶B.C1酶和葡萄糖苷酶C.Cx酶和葡萄糖苷酶D.C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶【回答】解:微生物体内产生的纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少包括三种组分,即C1酶、CX...
问题详情:已知施加*物A能使蔗糖酶的活*丧失;施加*物B后蔗糖酶活*不变,但蔗糖和蔗糖酶结合的机会减少。如图为蔗糖酶在不同处理条件下(温度、PH均适宜)产物浓度与时间的关系,其中乙组使用少量*物B处理。据图分析,下列叙述合...
问题详情:动植物细胞*有的糖是()①糖原 ②淀粉 ③蔗糖 ④乳糖 ⑤核糖 ⑥脱氧核糖 ⑦葡萄糖 ⑧果糖. A.①④⑦ B.①④⑥ C. ①⑤⑥ ...
问题详情: A. 低血糖状态时,可通过①→②→③途径使血糖恢复正常,其主要原因是胰高血糖素分泌增多 B. 机体长期处于高血糖状态,可能的原因是胰岛A细胞受损 C. 胰高血糖素和胰岛素共同参与血糖...
问题详情:淀粉酶使淀粉水解为麦芽糖,而不能使麦芽糖水解为葡萄糖,这一事实说明了酶的() A.高效* B.专一* C. 多样* D.生物*【回答】B知识点:酶与ATP题型:选择题...
问题详情:下列物质中属于二糖的是()A.淀粉、麦芽糖、核糖B.乳糖、蔗糖、糖元C.乳糖、麦芽糖、蔗糖D.乳糖、核糖、糖元【回答】解:A、淀粉属于多糖,麦芽糖属于二糖,核糖属于单糖,A错误;B、乳糖、蔗糖属于二糖,糖原属于多糖,B错误;C、...
问题详情:能够促使麦芽糖酶水解的酶是() A. 麦芽糖酶 B.蛋白酶 C. 脂肪酶 D.淀粉...
问题详情:下列属于单糖的是A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.乳糖 D.蔗糖【回答】A知识点:细胞的分子组成题型:选择题...
问题详情:(2012·大纲调研卷)科学研究发现,肾上腺素和胰高血糖素都可以作用于肝细胞使肝糖原分解成葡萄糖,使血糖升高,反应过程如下:(1)激素调节是血糖平衡调节的主要方式,在血糖平衡调节过程中,肾上腺素与胰高血糖素具有___...
问题详情:关于酶与ATP的叙述正确的是()A.RNA聚合酶催化的底物是RNAB.蔗糖酶能使蔗糖水解为两分子的葡萄糖,水解产物与斐林试剂反应产生砖红*沉淀C.叶绿体和线粒体中均可以产生ATP,并用于物质的运输、细胞的*等各种生命活动D...
问题详情:动、植物体内共有的糖是()①糖原②淀粉③蔗糖④乳糖⑤核糖⑥葡萄糖⑦脱氧核糖. A.①④⑤ B.②③⑥ C. ⑤⑥⑦ D.①②③【回答】C知识点:细胞的分子组成题型:选择...
问题详情:动植物体内共有的糖是()①糖原 ②淀粉 ③蔗糖 ④乳糖 ⑤核糖 ⑥葡萄糖. A. ①④ B.②③ ...
早晨检测能反映你任何时候血液中葡糖糖水平。绿水青山,见*“糖糖网亲子成长林”在这里扎根。至于焦糖糖及鸟结糖则备有盐味牛油及姜味香橙等6款焦糖糖口味及栗子和无花果鸟结糖口味选择,一盒两粒装的售价为港*35元。妞...
问题详情:下列关于使用固定化酶技术生产高果糖浆的说法,正确的是A.高果糖浆的生产需要使用果糖异构酶B.在反应柱内的顶端装上分布着许多小孔的筛板,防止异物的进入C.将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入,果糖从反应柱下端...
问题详情:植物细胞中最重要的二糖和多糖分别是()①乳糖和葡萄糖 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖原和纤维素 ⑤植物淀粉和纤维素. A.①④ B.②⑤ C. ...
问题详情:动植物体内共有的糖是()①糖原②淀粉③蔗糖④乳糖⑤核糖⑥葡萄糖⑦脱氧核糖A.①④⑤ B.②③⑥C.⑤⑥⑦ ...
问题详情:糖原贮积病患者不能正常代谢糖原,致使糖原在组织中大量沉积而致病。图*为人体糖代谢的部分途径。请分析回答:(1)据图*可知,抑制葡萄糖激酶不仅会制约糖原的合成,还会制约细胞的 呼吸;细胞...
问题详情:不科学的生活方式使得糖尿病患者日益增多。下列有关糖尿病的叙述,错误的是()A.糖尿病患者的尿液量增多B.糖尿病患者的尿液遇*液呈蓝*C.适度运动、饮食调理对改善血糖水平有帮助D.有些糖尿病患者为缓解病情,需要...