相关味剂的文学知识

问题详情：食品安全与人体健康息息相关。生活中下列做法错误的是()A．食盐作为咸味剂 B．食醋作为*味剂C．*醛作为防腐剂 D．小苏打作为膨松剂【回答】C知识点：生活中常见的盐题型：选择题...

问题详情： 选用下列物质：炭黑、木炭、活*炭、焦炭填在有关用途的空格内：*箱去味剂_______，制墨汁_______，用于冶金工业_______，用来除去食品和工业产品里的*素_______，制造防毒*里的滤毒罐_______，加入橡胶里增强轮胎的耐磨*...

问题详情：乙*（CH3COOH）是我国应用最早、使用最多的*味剂；过氧乙*（CH3COOOH）有毒，是一种常见的消毒剂。下列有关说法中不正确的是   A.乙*和过氧乙*都属于有机物。           B.乙*和过氧乙*中碳、*原子个数比...

*苹果马提尼：司*味剂，0。司伏特加，0。司*苹果利口酒。用途：用于印制电路板清洗、生产各种**盐等。食品工业中用作*味剂和酵母的营养剂。利用正交试验确定了饮料的最佳*为：翠衣汁与水比为1：4、甜味剂添加量为4.0%、*味剂添加...

问题详情：请用相关内容的序号填空：A．*箱去味剂B．切割玻璃C．制干电池电极D．作燃料E．冶炼金属F．制油墨(1)金刚石硬度大，可用来；(2)石墨的导电*能好，可用来；(3)活*炭的吸附能力强，可用来作；(4)单质碳具有还原*，可用来；(5)常温下碳的化学*...

问题详情：调味剂是重要的食品添加剂，将下列调味剂加入水中，不能形成溶液的是（）A．食盐B．蔗糖C．味精D．芝麻油【回答】【考点】溶液的概念、组成及其特点；溶解现象与溶解原理．【专题】溶液、浊液与溶解度．【分析】根据溶液的概念，在一...

其*组成包括活*成分乳糖酶、辅料稀释剂、矫味剂、粘合剂、助流剂、润滑剂等。方法：选用明胶、甘露醇和甜菊苷等作为矫味剂制备双黄连颗粒剂，并考察其防潮*能。...

以莲子、面粉、功能*甜味剂等为原料，研制出的无糖低能量月饼具有低甜度、无苦*味、低脂化、多功能*等特点。以仙人掌为主要原料，添加功能*甜味剂和凝胶荆，研制低热量、具有保健功能的仙人掌软糖，并对生产过程中的关键技术...

1、本文从鲜味剂对猪味觉的调控进行阐述，旨在为鲜味剂在仔猪饲料中的应用提供理论依据。2、因仔猪对鲜味的偏爱，所以常在仔猪饲料中添加鲜味剂以提高仔猪的采食量。3、通过一系列对比实验分别确定调配发酵辣椒风味所需...

问题详情：下列食品添加剂与类别对应错误的是（）A．亚***﹣﹣调味剂B．苯***﹣﹣防腐剂C．碳***﹣﹣疏松剂D．叶绿素﹣﹣着*剂【回答】分析：根据物质的*质进行分析，亚***具有毒*，不能用作调味品，苯***具有防腐*，碳***受热能分解生成二氧化碳，叶绿素显示绿...

依据个人口味添加的甜味剂。植物甜蛋白是一类高甜度低热量的天然甜味剂.甜菊糖是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂，具有高甜、低热的特点。人工甜味剂山梨糖醇有通便作用。糖精，最古老的甜味剂，于1879年初次生产。经发酵...

1、不含防腐剂，人工香料，人工甜味剂或。2、不含人工甜味剂或防腐剂。3、不含人工香料或人工甜味剂。4、该饮料可用天然甜味剂、人工甜味剂、或其组合加以增甜。5、无人工甜味剂，*素或香料。6、人工甜味剂山梨糖醇有通便...

这除味剂有一种茉莉香味。本发明涉及小苯体聚*烯除异味的除味剂，特别指一种聚*烯除味剂。床褥除味剂的水溶**能有效去除床上垫褥上的难闻气味，保持床上的卫生。一百内置除味剂架，配合个*化使用，让空气环境更加舒适怡人。...

问题详情：下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（）A．苯***B．食盐C．柠檬黄D．味精【回答】考点：常见的食品添加剂的组成、*质和作用．.专题：化学应用．分析：根据物质的用途解答．解答：解：可以做防腐剂的有：苯***、食盐、柠檬黄；可以做调...

许多人在茶或咖啡中放进人造甜味剂。软饮料中使用人造甜味剂。尽管有争论存在，许多人继续食用人造甜味剂。这就意味着，该产品既非糖类，亦非纯粹的人造甜味剂，而是嘉吉公司所说的“天然”无卡甜味剂。但人造甜味剂终究还是...

试验一为几种甜味剂和香味剂对仔猪增重及血液生化指标的影响。麦芽糖糊精可被当做甜味剂，香味剂的载体或者填充物，对改善食品结构很有效果。它与甜味剂、*素和香味剂相结合，可以很方便地制得能释放出清新香味的和具有不...

人生是盘清水煮青菜，你要加调味剂吗？经发酵。烘焙。去壳。碾碎而且常参加甜味剂或调味剂的可可豆。你也可以在食品调味剂和调*剂中找到这些东西，如糖果和巧克力。也许我们可以把它当作我们生活的调味剂。罗马人添加炭粉...

问题详情：下列食品添加剂使用目的与反应速率有关的是(    )   A.抗氧化剂  B.调味剂   C.着*剂    D.增稠剂【回答】A知识点：化学反应速率题型：选择题...

问题详情：下列食品添加剂与类别对应错误的是    A．调味剂——亚***              B．防腐剂——苯***C．疏松剂——碳***              D．着*剂——叶绿素【回答】【*】A【解析】亚***可做...

问题详情：下列食品添加剂中，其使用目的与反应速率有关的是A．抗氧化剂   B．调味剂   C．着*剂   D．增稠剂【回答】【*】A考点：考查了化学反应速率的影响因素的相关知识。知识点：化学反应速率题型：选择题...

问题详情：调味剂是重要的食品添加剂，将下列调味剂加入水中，不能形成溶液的是 A．食盐       B．蔗糖        C．芝麻油        D．白醋【回答】C知识点：溶液的形成题型：选择题...

问题详情：下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（  ）A、醋通常用作调味剂去除腥味    B、亚***可以用作发*剂C、我国应禁止使用味精          D、苯***可用作食品防腐剂【回答】C知识点：化学反应及及其能...

问题详情：下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是 （ ）A．食盐   B．苯***     C．柠檬黄 D．味精【回答】A知识点：物质的组成分类和*质题型：选择题...

问题详情：*三醇（化学式为C3H8O3）是一种无*液体，有暖甜味，俗称甘油，可用作溶剂、*剂、润滑剂和甜味剂．下列有关*三醇的说法正确的是（）A．属于氧化物B．由3个碳原子、8个*原子和3个氧原子构成C．相对分子质量为92gD．碳、*、氧三种元素的...

1、所谓“零卡”的饮料，其成分仍含有糖分或人工甘味剂，而人工甘味剂所附带的甜味，就会刺激你的食欲。2、二百安赛蜜是一种人工甘味剂，增加食品甜味，没有营养，虽是国家准许的添加剂，但超标使用对人体有害。3、在第三世界国家，...