相关鸡蛋清的文学知识

问题详情：已知E为人体消化道中的一种酶。右图为用鸡蛋清作底物研究酶E的实验。①6支试管中分别放入含有等量酶E的不同pH的缓冲液，将试管放入20℃的水浴锅中。②把鸡蛋清放在同样的细玻璃管中，再把玻璃管投入沸水中，使鸡蛋...

问题详情：下列物质中,属于碱*食物的是()选项ABCD食物苹果汁葡萄汁牛奶鸡蛋清pH2.9～3.33.5～4.56.3～6.67.6～8.0【回答】【解析】选D。本题主要考查pH与*碱*的关系。pH大于7的物质呈碱*,所以只有D选项符合。知识点：生活中常见...

问题详情：下列物质中，碱*最弱的是（）A．牙膏（pH：8～9）B．鸡蛋清（pH：7～8）C．肥皂（pH：10～11）  D．炉具清洁剂（pH：12～13）【回答】【考点】溶液的*碱*与pH值的关系．【分析】当溶液的pH等于7时，呈中*；当溶液的pH小于7时，呈**，且pH越小，**越强；当溶液的pH大于7...

问题详情：下列食物的近似pH如下，其中**最强的是 A．鸡蛋清7.6-8.0   B．柠檬2.2-2.4   C．西红柿4.0-4.4   D．牛奶6.3-6.6【回答】B知识点：常见的*和碱题型：选择题...

问题详情：重金属的有毒，主要是由于它与人体内酶的巯基(—SH)结合而产生的。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是(  )A．蛋白质                      B．糖类...

问题详情：  一些物质的近似pH为：泡菜3.4、苹果汁3.1、西瓜汁5.8、鸡蛋清7.6，其中**最强的是A．泡菜             B．苹果汁            C．西瓜汁          D．鸡蛋清【回答】B知识点：常见...

问题详情：化学与生活息息相关。(1)蒸鸡蛋是一道非常适合考生的补脑食品，鸡蛋中的鸡蛋清主要含有的基本营养素是_____。(2)*元素是人体必需的微量元素，缺乏*元素会引起_____。(3)炒菜完毕，关闭煤气罐阀门，燃着的煤气熄灭，其...

问题详情：现有A、B、C三支试管，其内分别放入淀粉糊、鸡蛋清、植物油。请分析回答下列问题：（1）A试管滴入*液后呈__________*，再滴入足够的唾液充分振荡后置于37℃温水中，10分钟后，试管内颜*变化是__________。（2）B试管内加入适量...

问题详情：下列事实中与胶体有关的是()A．将植物油倒入水中，用力搅拌形成油水混合物B．一束平行光线*入鸡蛋清液体里，从侧面可以看到一束光亮的“通路”C．向石灰水中通入二氧化碳气体产生白*浑浊D．利用活*炭净水【回答】解析：选B...

问题详情：常见食物pH的近似值范围如下：常见食物橘子汁泡菜*牛奶鸡蛋清PH（近似值）3.0—4.03.2—3.66.3—6.67.6—8.0下列说法中，不正确的是(   )A.鸡蛋清显碱*                           B....

问题详情：*化钡有剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂，此解毒剂是（ ）A3         B4         C4        D2CO3【回答】C知识点：卤族元素题型：选择题...

问题详情：一些食物就得近似pH如下：下列说法不正确的是( )A. 鸡蛋清显碱*              B. 苹果汁和葡萄汁显**C. 葡萄汁比苹果汁的**强    D. 胃*过多的人适宜吃玉米粥【回答】C知识点：*和碱单元...

问题详情：一些食物的pH近似值如下：食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0其中**最强的是()A.葡萄汁   B.苹果汁     C.牛奶        D.鸡蛋清【回答】B知识点：常见的*和碱题型：选择题...

问题详情：几种常见物质的pH范围如表1，其中**最强的是（）物质A*奶B鸡蛋清C牙膏D肥皂水pH范围（常温）4﹣57﹣88﹣910﹣11A．A              B．B               C．C              D．D【回答】【分...

问题详情：重金属的毒*，主要是由于它与人体内酶中的巯基（—SH）结合而产生的。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是A．蛋白质                 B．糖类        ...

问题详情：现有淀粉溶液、鸡蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象正确的()试剂：①新制Cu(OH)2悬浊液②*水③浓**现象：a.变蓝*b．砖红*沉淀c．变黄*A．②—a、①—c、③—b    B．③—a、②—c、①—bC．②—a、③—c、...

问题详情：下列液体中，不会出现丁达尔效应的分散系是①鸡蛋清溶液②水③淀粉溶液④蔗糖溶液⑤Fe(OH)3溶胶⑥肥皂水A．④                                     B．③④C．②④     ...

问题详情：下列物质中，碱*最弱的是(   ) A.鸡蛋清（pH:7～8）      B.牙膏（pH:8～9） C.肥皂（pH:10～11)       D.炉具清洁刘（pH:12～13)【回答】A知识点：*和碱的中和反应题型：选择题...

问题详情：下列说法正确的是A.酿酒过程中，葡萄糖可通过水解反应生成酒精B.鸡蛋清溶液中加入饱和硫**溶液，生成的沉淀物不能再溶解C.油脂均不能使**高锰*钾褪*D.脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪*盐【回答】【*】D【...

问题详情：下列液体中，不会出现丁达尔现象的分散系是：①鸡蛋清溶液 ②水 ③淀粉溶液 ④蔗糖溶液 ⑤Fe(OH)3溶液  ⑥肥皂水                                A．②④       B．...

问题详情：.化学来源于生活，某同学想用生活中的物质做胶体实验，下列液体中一定不会出现丁达尔效应的是A.鸡蛋清   B.稀米汤   C.豆浆   D.盐水【回答】【*】D【解析】【分析】丁达尔现象是胶体特有的*质和现象．【...

问题详情：几种常见物质的pH范围如表1，其中**最强的是物质*奶鸡蛋清牙育肥皂水pH范围（常温）4~57~88~910~11表1A.*奶                        B.鸡蛋清                     ...

问题详情：在可溶*还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是(   )A.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料B.花生种子富含油脂且子叶肥厚，是用于油脂鉴定的好材料C.大豆种子蛋白质含量高，...

问题详情：几种常见物质的pH范围如表，其中**最强的是（） 物质 *奶 鸡蛋清 牙膏 肥皂水 pH范围（常温） 4～5 7～8 8～9 10～11A．*奶B．鸡蛋清  C．牙膏D．肥皂水【回答】【考点】溶液的*碱*与pH值的关系．【专题】常见的**的通*．【分...

问题详情： 一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁苹果汁牛奶玉米粥鸡蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.0～8.07.6～8.0下列说法不正确的是A.鸡蛋清显碱*   B.苹果汁和葡萄汁显**C.葡萄汁比苹果汁的**强   D.胃*过多的人适宜吃玉...