相关营养价值的文学知识

问题详情： “没有买卖，就没有杀戮”。由于人们对鲨鱼“鱼翅”的大量食用，目前全球有八种鲨鱼濒临灭绝。其实“鱼翅”营养价值不及猪皮，其中超标的*更会危及食客的健康。（1）鲨鱼的：“鱼翅”，实际上是运动器官       。...

问题详情：*奶的营养价值比牛奶高是因为*奶在发酵过程中，（）使牛奶中的营养成分转化成更易被人消化和吸收的营养物质，并产生多种维生素。A酵母菌  B醋*菌  C乳*菌  D曲霉【回答】C知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：...

问题详情：保护青蛙的意义在于（）A青蛙肉味鲜美，营养价值高  B青蛙能大量捕食农业害虫C青蛙体*具有斑纹，适于观赏  D青蛙具有很高的科研价值【回答】B知识点：保护生物的多样*题型：选择题...

问题详情：豆浆的营养价值很高，是人们喜爱的饮品之一。豆浆中含有丰富的植物蛋白、*脂、维生素A、维生素C、烟*和铁、钙等矿物质，其中钙的含量比其他乳类还要丰富。(1)豆浆中含有的主要营养物质是_______________________...

问题详情：*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。其发酵的过程需要的环境条件是无氧，制作*奶前要对将使用的器具进行（  ）A清洗、消毒         B用干净的抹布擦...

问题详情：玉米是世界上重要的粮食作物，是公认的黄金食品．玉米成熟快，产量高，耐寒能力强，且极具营养价值．世界卫生组织（WHO）将玉米称为人类膳食结构的平衡大使．如图是玉米种子和植株示意图，请据图回答下列问题．（1）农业生产上，常选用籽...

问题详情：保护青蛙的重要意义是()A.青蛙体表具有斑纹，适于观赏B.青蛙肉味鲜美，营养价值高C.青蛙可以作为气候预报的工具D.能有效减轻农作物的虫害，减少施用农*对环境的污染【回答】D。本题考查青蛙在生物圈中的作用。青蛙...

问题详情：根据科学测定，辣椒有较高营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、*、铁等，其中维生素C的含量属于佼佼者。但辣椒不宜多吃，多吃会引起胃痛和痔疮。从生活与哲学角度看，这表明①吃辣椒和胃痛之间是前进*...

问题详情：.(2011·北海模拟)发酵后的*奶营养价值比纯牛奶高，是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分。用于该发酵过程的细菌是(  )A.乳*菌            B.醋*菌C.霉菌             ...

问题详情：*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。*奶的脂肪含量比鲜奶低，据此可给高血脂的人选择饮用奶的建议是（）A适宜饮用鲜奶，不宜大量饮用*奶    B适宜饮用鲜奶，不可...

问题详情：人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃，可用来发酵处理秸秆，提高秸秆的营养价值。为了增强发酵效果，研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株，并对其降解纤维素能力进行了研究。请回答下列问题:(1)在样品稀释和涂布平板...

问题详情：发酵后的*奶营养价值比纯牛奶高，是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分，用于该发酵过程的细菌是                                               ...

问题详情：花生也被称为“长生果”，营养价值很高。但是，医生提示患下列什么病的人应该少吃花生（ ）A．胆囊炎         B．冠心病          C．糖尿病    D．白血病【回答】A知识点：消化和吸收题型：选择题...

问题详情：食物中没有什么营养价值，但能促进肠道的蠕动，促进胆固醇代谢的物质是（   ）A．糖类                           B．水     C．纤维素                      ...

问题详情：空腹喝牛奶的营养价值较低，原因是被人体吸收的氨基*主要用于 A、直接合成血红蛋白         B、脱去氨基后氧化分解C、氨基转换作用             D、合成糖类和脂【回答】 B知识点：细胞...

问题详情：生活中，大多数食品越新鲜，其营养价值越高，味道越好，要趁鲜吃：但黄花菜、海蜇、术耳等食品，“鲜吃”可能导致食物中毒。上述情况说明A．矛盾具有特殊*   B．矛盾具有同一*    C．矛盾的特殊*离不开苷遍*   D．矛盾...

问题详情：人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。  为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进  行了研究。请回答下列问题:  (1)在样...

问题详情：科学家利用蚯蚓生物反应器处理有机物，生产营养价值较高的生物肥料等。下列与此有关的说法，不正确的是(   ) A．可节省建设厂房和购买仪器设备的费用   B．减少环境的污染 C．生产成本低   D．不利于蚯蚓的正...

问题详情：*奶的营养价值比牛奶高是因为*奶在发酵过程中，下面哪种菌使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收的营养物质，并产生多种维生素。（    ）A．乳*菌      B．醋*菌      C．酵母菌     D．曲霉【...

问题详情：1千克猪肉比1千克白菜贵，主要是因为（  ）A.猪肉比白菜营养价值高B.猪肉供不应求，白菜供过于求C.生产猪肉比生产白菜耗费的社会必要劳动时间多D.生产猪肉的人少，生产白菜的人多【回答】C【解析】商品的价格由价值...

问题详情：我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值．其中的道理（）     A． 玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质     B． 玉米面和豆粉的混合物中各种氨基*含量的比例与人体蛋白...

问题详情：青蛙肉味鲜美，营养价值高，可以大量捕杀食用。【回答】╳知识点：两栖动物的生殖和发育题型：判断题...

问题详情：有着“软黄金”之称的冬虫夏草因其较高的营养价值，受到消费者青睐，加上产量稀少，近年来价格“高歌猛进”。但经过多年的疯狂采挖，冬虫夏草已陷入“越挖越少，越少越贵，越贵越挖”的恶*循环。这说明（  ）①消费对生产...

问题详情：生态农业集种植、养殖、休闲、环保于一体，是*农业发展的重要方向。（1）乌鱼具有较高营养价值并有多种*用价值。在养殖乌鱼时，为了研究环境因素对乌鱼塘中生物的影响，一组学生开展了研究*学习。他们选取了该池塘中的...

问题详情：*牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了    A. 酵母菌        B.醋*菌       C.乳*菌   D.曲霉【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...