相关调味品的文学知识

问题详情：酱油是我国的主要调味品之一，下图示意酱油生产过程。读图回答6—7题。6.近些年来福建、广东地区成为国内知名酱油生产基地的主要自然原因是A.劳动力丰富      B.土地租金比较低C.科技发达       ...

问题详情：肉桂醛是一种食用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。工业上可通过下列反应制备：下列相关叙述正确的是（）①B的相对分子质量比A大28；②A、B可用**高锰*钾溶液鉴别；③B中含有的含氧官能团是醛基、碳碳双...

问题详情：已知：A是石油裂解气的主要成份且A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平；D是常用作厨房中调味品。请回答下列问题：（1）写出C的结构简式                       。（2）写出下列反应的反应类...

问题详情：下列关于物质用途的描述不正确的是（）A．熟石灰可用于改良碱*土壤B．食盐可用作调味品C．干*可用于人工降雨D．盐*可用于金属除锈【回答】考点：常见碱的特*和用途；二氧化碳的用途；*的物理*质及用途；*化*与粗盐提纯．.专题：物质...

问题详情：食盐(NaCl)是生活中常用的调味品，HCl是胃*的主要成分。下列关于两种物质的说法正确的是()A．炒菜时放入食盐并不破坏NaCl中的化学键B．HCl的电子式是H＋C．NaCl熔化时破坏共价键D．HCl的结构式是H—Cl【回答】*D解析NaCl...

问题详情：阅读下列材料及图，回答下列问题。(14分)河南是目前全国最大的肉类食品、速冻食品、方便面、饼干、调味品生产加工基地，拥有“双汇”“思念”“三全”等众多知名品牌，其速冻食品更占据了全国60%的市场。随着食品...

问题详情：调味品是重要的食品添加剂，将下面调味品加入水中，不能形成溶液的是（   ）A.食盐            B.蔗糖           C.味精             D.芝麻油【回答】D知识点：溶液的形成题...

问题详情：下列食品、调味品的制作过程中,没有发生化学变化的是()【回答】*D水果榨果汁是将水果搅碎、过滤得到汁液,没有生成其他物质,属于物理变化。知识点：物质的变化和*质题型：选择题...

问题详情：大家开始烧烤食物，进行野餐．（1）用下列物质腌制鱼肉，其中不属于调味品的是（填字母序号，下同）．A．食盐B．酱油C．水（2）将鱼用铝箔包好进行烤制，很快鱼肉烤熟了，在烤制过程中体现了铝箔具有良好的*．（3）烤鱼散发出诱人的香味，能闻到香味...

会议由*调味品协会常务副会长窦炳义主持。...

问题详情：将下列家庭常用的调味品分别加入水中，不能形成溶液的是   A．食盐           B．食醋         C．芝麻油       D．蔗糖【回答】C知识点：溶液的形成题型：选择题...

问题详情：以下厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是（）。A．花生油B．食盐C．面酱D．五香粉【回答】考查目的：溶液的概念、组成及其特征；溶解现象与溶解原理。*：B。解析：能形成均一、稳定的混合物...

生产高级天然调味品姜油、姜粉、姜油树脂、原料种植、纯天然螺旋藻保健姜饮料。本研究以猪肝为主要原料，经过超微粉碎、酶工程等技术加工成具有补血功能的天然调味品。研究表明，啤酒废酵母可以用于生产酵母浸膏、天然调...

问题详情：化学与生活联系密切，生活中处处有化学．（1）市场上调味品种类丰富，有*盐、钙盐、加铁酱油等，其中含有的*、钙、铁三种元素中属于非金属元素的是．（2）农村一些家庭用“沼气”做燃料，沼气的主要成分是**（CH4）．写出**完全燃烧的...

问题详情：在家庭用的调味品中，与水充分混合后，不能形成溶液的是（）A．奶粉B．食盐C．味精D．蔗糖【回答】考点：溶液的概念、组成及其特点．.专题：溶液、浊液与溶解度．分析：溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一*、稳定*，属于混合...

问题详情：   酱油是我国的主要调味品之一，广东省知名品牌海天酱油的生产采用东北优质大豆作为主要原料。读酱油生产过程示意图，回答19～20题。19.广东省海天酱油生产的最有利条件是A．电力充足   B．土地租金比较低  ...

问题详情：下列厨房常见物质的用途不正确的是A.*化*可作调味品B.利用洗涤剂的乳化作用清洗餐具上的油污C.用淀粉溶液检验加*食盐是否含*D.水壶中的水垢用白醋浸泡除去【回答】C知识点：溶液单元测试题型：选择题...

问题详情：河南是目前全国最大的肉类食品、速冻食品、方便面、饼干、调味品生产加工基地，拥有“双汇”“思念”“三全”等众多知名品牌，其速冻食品更占据了全国60%的市场。随着食品加工技术的不断升级和产品更新，河南已从...

问题详情：阅读下面的文本，完成小题。（9分，每小题3分）味精几乎是大家厨房里必备的调味品，它的学名叫谷氨**，味精就是谷氨*的*盐。谷氨*在自然界中普遍存在，它是构成蛋白质的20种氨基*中的重要一种，它既可以形成蛋白质或多肽，以结...

问题详情：蔗糖是常用的调味品。对蔗糖的制备及成分进行如下探究。一、蔗糖的工业制备：工业制备蔗糖的流程如下图所示。   （1）*作A所需玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、   ▲   。其中玻璃棒的作用是 ▲。  （2）实验室进...

问题详情：下列与人体健康有关的叙述正确的是（    ）      A.亚***有咸味可以代替食盐作调味品   B.长期饮用蒸馏水有利于身体健康  C.胃*过多的人可空腹食用橘子           D.缺少铁元素会引起...

问题详情：有关物质的转化关系如下图所示，A为常见调味品，B为常见液体，C、E是金属。D、F为气态单质，其中D为黄绿*。J为红褐*固体，A、C、G、I、K的焰*反应均为黄*。K是一种含＋6价元素的含氧*盐，其摩尔质量为166g·mol－1。⑴物质B...

问题详情：A与B有如下的反应：A+B→C+D（1）若C为厨房内常用的调味品；在A溶液中加入铁粉能产生*气，则A是若A、B两溶液恰好反应完全，则反应后溶液的pH7（填“＜”、“＞”或“=”）；写出A、B两溶液反应的化学方程式．（2）若B常用来改良**土壤；D是...

问题详情：食醋是厨房中常用的调味品,它的主要成分是乙*,乙*分子的模型如图2所示,其中代表一个碳原子,代表一个*原子,代表一个氧原子。下列说法不正确的是()图2A.乙*是一种化合物B.乙*的相对分子质量为60C.乙*中碳元素...

问题详情： 食醋是厨房中常用的调味品，它的主要成分是乙*，乙*分子的模型如图所示，其中代表一个碳原子，代表一个*原子，代表一个氧原子。下列说法不正确的是  A.乙*是一种化合物  B.乙*的相对分子质量为60  C.乙*中碳元...