问题详情:将面团包在纱布中在清水中搓洗,鉴定粘留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是:A *液、高锰*钾 B 双缩脲试剂,*液C *液、双缩脲试剂 D 斐林试剂、双缩脲试剂【回答】B知识点:食物中的营养物质题型:选择题