问题详情：
(2019·四川攀枝花二模)三孢布拉氏霉菌由于β胡萝卜素含量高、易于培养等特点而广泛应用于工业化β胡萝卜素的生产。请回答下列问题：
(1)用稀释涂布平板法可以纯化三孢布拉氏霉菌，进行梯度稀释时一般是将1 mL菌液移入盛有______ mL无菌水的试管中，进行活菌计数时，统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，原因是_________________________________________________________________________。
(2)用平板划线法分离该细菌。在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是_________________________________________________________________。
(3)现有乙醇、石油醚、乙醚三种溶剂，应选用其中的____________________作为胡萝卜素的萃取剂，不选择其他两种的原因是__________________________________________________；
萃取的效率主要取决于萃取剂的__________和_______________________________________。
【回答】
(1)9 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落 (2)将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落 (3)石油醚 乙醇为水溶*有机溶剂，乙醚沸点较低 *质 使用量
解析 (1)进行梯度稀释时，需要将1 mL菌液移入盛有9 mL的无菌水中。稀释涂布平板法常用来进行微生物的计数，其原理是培养基表面的一个菌落来源于(稀释液中的)一个活菌，由于菌落可能是由两个或多个细胞形成，所以统计的菌落数往往少于稀释液中的活菌数。
(2)平板划线法分离细菌过程中，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落。
(3)萃取胡萝卜素的有机溶剂应该能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶，故应选用其中的石油醚作为胡萝卜素的萃取剂，而乙醇为水溶*有机溶剂，乙醚沸点较低，因此不选择乙醇和乙醚作为胡萝卜素的萃取剂。萃取的效率主要取决于萃取剂的*质和使用量。
知识点：生物技术实践 单元测试
题型：综合题
