问题详情：
植物体的导管和筛管起到物质运输的作用。有机物的运输结构和途径是
A．导管，沿“叶—茎—根”运输 B．筛管，沿“根—茎—叶”运输
C．筛管，沿“叶—茎—根”运输 D．导管，沿“根—茎—叶”运输
【回答】
C
【解析】
植物体内主要有两条运输管道--导管和筛管。筛管位于韧皮部，运输有机物，方向从上往下；导管位于木质部，运输水和无机盐，方向自下而上。
【详解】
有机是植物通过光合作用由叶片制造的，因此有机物的运输结构和途径是：筛管，沿“叶—茎—根”运输。
故选：C
【点睛】
解答此类题目的关键是理解导管、筛管的位置和功能。
知识点：植物对水分的吸收和运输
题型：选择题
