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面包、馒头的制作过程中,发面时会用到( )A.乳*菌 B.酵母菌 C.醋*菌 D.青霉菌
分类:
练习题
阅读(3.17W)
问题详情:
面包、馒头的制作过程中,发面时会用到( )
A.乳*菌 B.酵母菌 C.醋*菌 D.青霉菌
【回答】
B
知识点:
人类对细菌和真菌的利用
题型:
选择题
标签:
醋菌
乳菌
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