问题详情：
联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广．其最主要原因是（ ）
A．价格便宜
B．烹饪的食物中留有人体必需的铁元素
C．保温*能好
D．生铁导热*能最好
【回答】
【考点】金属的物理*质及用途．
【专题】金属与金属材料．
【分析】从铁元素的生理功能角度分析，铁是人体所必需的微量元素，是血红蛋白的主要成分，据此进行分析判断即可．
【解答】解：A、铁锅价格便宜，不是向全世界大力推广的主要原因，故选项错误．
B、使用铁锅烹调的食物中留有人体需要的铁元素，可以预防缺铁*贫血，是向全世界大力推广的主要原因，故选项正确．
C、铁具有良好的导热*，从有益于人类健康方面来考虑，保温*能是否好不是向全世界大力推广的主要原因，故选项错误．
D、导热*好是铁的物理*质，从有益于人类健康方面来考虑，不是向全世界大力推广的主要原因，故选项错误．
故选：B．
【点评】本题难度不大，以我们身边与化学息息相关的物品为题材，考查同学们利用课本知识解决问题能力，能加深对课本知识的理解．
知识点：物质的变化和*质
题型：选择题
