问题详情：
下列有关物质应用的说法正确的是( )
A．小苏打是面包发酵粉的主要成分之一
B．盐类都可用作调味品
C．铝罐可久盛食醋
D．生石灰用作食品抗氧化剂
【回答】
A
知识点：碱金属单元测试
题型：选择题
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