下列哪种物质遇*变蓝？                                        （ ）A...

问题详情：

下列哪种物质遇*变蓝？                                         （  ）

A、蛋白质     B、淀粉    C、脂肪    D、维生素

【回答】

B

知识点：食物中的营养物质

题型：选择题