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山梨*钾（化学式为C5H7COOK）是*粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，在海产品深加工过程中广泛使用。关于山梨*钾的说法错误的是
A．该物质是由 4种元素组成 B．该物质中碳、氧元素的原子个数比是5:2
C．该物质属于有机化合物 D．该物质中碳元素的质量分数为48%
【回答】
B
知识点：化学式与化合价
题型：选择题
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