问题详情: 科学家将β-干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达,使干扰素第17位的半胱氨*改变成丝氨*,结果大大提高β-干扰素的抗病*活*,并且提高了储存稳定*。该生物技术为 ( )A.基因工程 B.蛋白质工程 C.基因突变 D.细胞工程【回答】B知识点:生物技术的安全*和伦理问题题型:选择题