问题详情:
有关胡萝卜素的叙述,错误的是( )
A. | 胡萝卜素是脂溶**素,宜用石油醚等有机溶剂萃取 | |
B. | 胡萝卜素呈橙黄*,是常用的食用*素 | |
C. | 胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A | |
D. | 植物中只有胡萝卜含有胡萝卜素 |
【回答】
D
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题
问题详情:
有关胡萝卜素的叙述,错误的是( )
A. | 胡萝卜素是脂溶**素,宜用石油醚等有机溶剂萃取 | |
B. | 胡萝卜素呈橙黄*,是常用的食用*素 | |
C. | 胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A | |
D. | 植物中只有胡萝卜含有胡萝卜素 |
【回答】
D
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题