问题详情：
(1)在燃烧匙里放少量白糖，加热；白糖熔化变成液体，这时白糖发生了_____变化；若继续加热，白糖变黑，生成了炭，白糖发生的变化属于_____变化。
(2)下列情况只表现物质的物理*质的是_____；只表现物质的化学*质的是_____；两种*质均体现的是_____。(均填序号)
①根据氧气和氮气的沸点不同，可分离液态空气得到氧气
②木炭可以燃烧，人们利用木炭燃烧放出的热量取暖、做饭
③水生动物依靠溶解在水中的氧气而生存
④铁、铝、铜等金属材料可制成炊具
【回答】
物理 化学 ①④ ② ③
【解析】
（1）白糖熔化变成液体，没有新物质生成，这时白糖发生了物理变化；白糖变黑，生成了碳，白糖发生了化学变化；
（2）根据氧气和氮气的沸点不同，可分离液态空气得到氧气；铁、铝、铜等金属材料可制成炊具都不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理*质；
木炭可以燃烧需要在化学变化中表现出来，属于化学*质；
水生动物依靠溶解在水中的氧气而生存中氧气不易溶于水属于物理*质，供给呼吸属于化学*质。
点睛：
物理*质是不需要发生化学变化就表现出来的*质，而化学*质是物质在化学变化中表现出来的*质；而物理变化和化学变化的本质区别：是否生成了新的物质。
知识点：走进化学实验室
题型：填空题
