问题详情：
化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是 （ ）
A.维生素C具有还原*，能在人体内起抗氧化作用
B. 糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
C. 煤经气化、液化和干馏三个物理变化过程，可变为清洁能源
D. 糖尿病人应少吃含糖类的食品，可常喝糯米八宝粥
【回答】
A
知识点：淀粉 纤维素
题型：选择题
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