问题详情:
生活中处处蕴含着化学知识。请用所学知识回答下列问题:
(1)日常生活中常用 的方法降低水的硬度;
(2)端午节临近,我们包粽子准备了如下食材:糯米、瘦肉、花生、红枣,其中瘦肉富含的营养素主要是 。
(3)食品安全是一个永恒的话题。下列说法不科学的是 (填字母)。
A.霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用
B.不可用亚***代替食盐腌制食物
C.使用了食品添加剂的食品对人体都有害处
(4)固体叠氮化*(NaN3)被广泛应用于汽车安全气囊。撞击后30毫秒内,叠氮化*迅速分解生成两种单质,写出该反应的化学方程式: 。
【回答】
【分析】(1)根据硬水软化的方法考虑;(2)根据廋肉中富含有蛋白质考虑;(3)根据霉变食品中含有致癌物、亚***有毒、合理使用食品添加剂;(4)根据信息判断反应物、生成物、反应条件,然后写出方程式。
【解答】解:(1)日常生活中常用加热煮沸的方法降低水的硬度;
(2)廋肉中富含有蛋白质;
(3)A、霉变食品中含有致癌物,霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用,故A说法科学;
B、亚***有毒,不可用亚***代替食盐腌制食物,故B说法科学;
C、合理使用食品添加剂,有的食品添加剂对人体无害,故C说法不科学;
(4)汽车经撞击后,30毫秒内引发NaN3迅速分解生成两种单质,应为Na、N2,即反应物是NaN3,生成物是Na、N2,条件是撞击,所以反应方程式为:
2NaN32Na+3N2↑。
故*为:(1)加热煮沸;(2)蛋白质;(3)C;(4)2NaN32Na+3N2↑。
知识点:各地中考
题型:填空题