问题详情:
请回答下列问题:
(1)土壤中富含各种微生物,将其浸出液接种到特定的培养基上,可得到酵母菌,该培养基具有 作用.
(2)不同微生物的生存环境不同,获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样,然后再按一定的方法分离、纯化,培养嗜盐菌样应从 _环境采集.
(3)对培养基和培养皿进行灭菌,常采用 、 .
(4)要统计土壤样品中某活菌的数目,宜采用 法接种,通过统计平板上的 数大约推测出样品中的活菌数.
(5)制作果酒时,将酵母菌加入到葡萄汁中,控制好发酵条件,10d后得到散发着酒香的成品.请指出此过程的原理是 .在此基础上,通过控制 等发酵条件,利用醋*菌可得到果醋.
【回答】
解:(1)土壤中富含各种微生物,将其浸出液接种到特定的培养基上,可得到酵母菌,说明该培养基具有选择作用,属于选择培养基.
(2)不同微生物的生存环境不同,获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样,然后再按一定的方法分离、纯化,培养嗜盐菌样应从高盐环境采集.
(3)对培养基一般采用高压蒸汽灭菌,培养皿一般进行干热灭菌.
(4)要统计土壤样品中某活菌的数目,宜采用稀释涂布平板法法接种,通过统计平板上的菌落数目数大约推测出样品中的活菌数.
(5)制作果酒的原理:在无氧条件下,酵母菌能够进行酒精发酵.而果醋发酵需要提供充足的氧气,并且温度由18~25℃改为30~35℃.
故*为:
(1)选择
(2)高盐
(3)高压蒸汽灭菌 干热灭菌
(4)稀释涂布平板法 菌落数目
(5)在无氧条件下,酵母菌能够进行酒精发酵 氧气、温度
知识点:微生物的利用
题型:填空题